牛肉炖土豆的做法

做法：

• 1. 牛肉切块。开水焯过。捞出温水洗干净。
• 2. 放入电压力锅，加入所有佐料。倒入超过牛肉的温水。加盖。蹄筋档40分钟后闷一小时煮至牛肉熟烂。
• 3. 土豆切滚刀块备用
• 4. 另起锅舀取适量的牛肉，倒入土豆。开锅后小火闷熟土豆。即可。
• 5. 盛盘。可加入香菜等以点缀菜色。