香蒸排骨的做法

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用料：
排骨 400克
豆豉少许
紫苏少许
蒜蓉少许
葱白少许
生抽少许
蚝油少许
油适量

小贴士：

焗排骨时一定不要放油

做法：

1. 排骨加少许盐，生抽稍腌一会
2. 把豆豉捣烂
3. 把排骨放入电饭煲排好并按下热饭键
4. 切碎紫苏葱蒜
5. 在煱里加点油把配料炒香加在已焗干身的排骨里拌匀
6. 加上葱花及红萝卜装饰稍蒸即可上桌