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  • 用料:

  • 排骨  三十元
  • 香菜  一根
  •  适量
  •  三颗
  • 鸡精  适量
  • 干辣椒  适量
  •  适量
  • 香菜  一根

小贴士:

我也是初学者 注意火候 不要弄胡了

做法:

  • 1. 先洗洗 洗干净
  • 2. 先用油煎炒一下 金黄即可
  • 3. 把煎好的排骨盛盘里 剩下的油把辣椒蒜姜爆一下 放入排骨一块炒
  • 4. 稍微炒一下 加入自己喜欢的调料。然后加一碗水 差不多淹没排骨的样子 开小火收汁 差不多时就可以出锅了 装盘放上香菜就可以了