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披萨酱的做法
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用料:
西红柿
1个约200克
洋葱
半个约100克
大蒜
4瓣15克
番茄酱
40克
盐
一茶匙
白糖
20克
黄油
30克
罗勒
适量
黑胡椒粉
适量
小贴士:
这个是差不多两个九寸披萨的用量,自己做的披萨酱还是随做随用比较好。
做法:
1.
准备好食材。
2.
西红柿去皮切茸,大蒜和洋葱也切成碎末。
3.
锅中放入黄油开小火化开。
4.
改中火放入蒜末爆香。
5.
再倒入洋葱翻炒片刻。
6.
放入西红柿和洋葱炒匀。
7.
放入盐,糖和番茄酱翻炒均匀,改小火炖煮几分钟至汤汁粘稠。
8.
放入胡椒粉和罗勒炒匀关火即可。
9.
成品图。