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  • 用料:

  • 嫩豆腐  1盒
  • 肉末  少许
  • 郫县豆瓣酱  少许
  • 马大嫂豆瓣酱  少许
  • 厨大哥精制辣椒酱  少许
  • 葱末  少许
  • 花椒粉  少许
  • 湿淀粉  少许

做法:

  • 1. 锅内入油少许,倒入郫县豆瓣酱炒出红油,倒入肉末翻炒。再加入马大嫂豆瓣酱和厨大哥辣酱。
  • 2. 加入豆腐,加入花椒粉,适当翻一下锅,加水少许,转中火一分钟入味。
  • 3. 转大火,加入葱花,淋湿淀粉出锅。