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冰糖雪耳炖木瓜的做法

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  • 用料:

  • 木瓜  1个
  • 雪耳  1朵
  • 冰糖  100克(喜甜的可加量)
  • 杞子  30粒左右
  • 凉开水  加满炖盅即可

小贴士:

1.雪耳最好选择黄色的买,没有经过漂白。2.我用的是大炖盅,如果是用小的,材料适当减少。3.如果喜欢吃爽口的雪耳可减少炖的时间,也不用继续保温焖烂。

做法:

  • 1. 熟木瓜削皮切块。
  • 2. 雪耳泡发后剪去硬芯撕成小块。
  • 3. 准备冰糖和杞子
  • 4. 把木瓜,雪耳,冰糖和杞子放进炖盅里,加满凉开水。
  • 5. 设定炖制时间2-3小时。这时候可以去玩了。?时间到就可以开动。如果喜欢吃又滑又糯的雪耳口感,那就继续在锅里保温焖2个小时。
  • 6. 养颜又美味的甜品可以开动了。?