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  • 用料:

  • 豆腐  6片
  • 牛肉  2斤
  • 猪大肠  半斤
  • 芹菜  随意
  • 虾酸酱  5小勺
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 蒜,姜  适量

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 豆腐切成条状。
  • 3. 煮熟。
  • 4. 用冷水冲两次。
  • 5. 放蒜,姜,和猪大肠炒至皮干一点。
  • 6. 放辣椒粉,虾酸酱继续炒。
  • 7. 然后再放牛肉。翻炒几下。
  • 8. 放豆腐。翻炒几下。
  • 9. 最后放芹菜。