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白术焖鸭的做法

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  • 用料：

  • 鸭肉  1斤
  • 白术  四块
  • 油
  • 酱油
  • 姜
  • 甜醋

做法：

  • 1. 先把鸭肉处理干净，沥干水，下锅煎黄，放点酱油，好上色
  • 2. 下两碗水去焖，放姜片和一勺甜醋，焖15分钟
  • 3. 最后收汁