猪脚煲的做法

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用料：
猪脚 500克
土豆 200克
盐 10克
油 15克
八角 3克
香叶五片
生姜 10克
大蒜 10克
料酒 20克
冰糖 20克
生抽 1勺

做法：

1. 猪脚主料上场
2. 猪脚冷水下锅焯
3. 放冰糖炒糖色下猪脚，八角，香叶，料酒，文火慢煮半小时放土豆再煮15分钟
4. 出锅前放大蒜米粒焖
一下出锅