青城素锦的做法

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用料：
南瓜 20克
荷兰豆 60克
木耳 30克
芹菜 20克
油 30克
盐巴 25克

小贴士：

如果亲们喜欢味精的话也是可以自行添加的，我的没放哦，祝大家用餐愉快！

做法：

1. 荷兰豆去老丝，南瓜去皮馕切片，木耳泡发，芹菜切段备用
2. 锅中加足够的清水开后加入15克盐巴，把所有材料倒进入焯水1分钟，捞出备用
3. 锅烧热后加入油，油温70度后倒入焯过水的食材，调入剩下的盐巴变一下下即可
4. 出锅装盘即可