手撕包菜的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 蒜头切片，辣椒中间划一刀
• 3. 包菜撕片，用淡盐水洗净，捞出沥干水分
• 4. 热油放入蒜片和辣椒爆香
• 5. 放入包菜翻炒至软
• 6. 放入白砂糖、酱油、白醋、烧酒，翻炒均匀
• 7. 起锅前放入味精和盐即可
• 8. 出锅