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烤箱版:允指烤翅根的做法
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用料:
鸡翅根
10个
葱、姜、蒜、洋葱
各少许
盐、白糖、料酒、味极鲜、耗油、黑胡椒碎
盐:2汤匙、白糖3汤匙、料酒1汤匙、味极鲜4汤匙、耗油3汤匙、黑胡椒碎少许
小贴士:
喜欢吃辣的朋友还可以腌制的时候加点辣椒面进去!在家里自己做烤翅真得很开心
做法:
1.
鸡翅根每一个用刀都划几个小口,腌制时容易入味
2.
葱、姜、蒜、都切成丝碎,还有洋葱碎
3.
把鸡翅根和葱姜蒜洋葱碎一起放入一个盆子里
4.
放入料酒、盐、白糖、味极鲜、耗油一起搅拌让鸡翅根入味
5.
将混合好的料一起盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2~3小时
6.
烤箱预热5~10分钟,烤两遍,1面烤20分钟,另一面烤20分钟!这样能保证外焦里嫩的口感
7.
口有余香的允指烤翅根出炉啦
8.
这是我做得第一个完整版的菜谱