用料：
- 蛋黄 2个
- 全蛋 一个
- 盐 少许
- 白砂糖 50g
- 低筋面粉 90g
- 香草精 几滴
- 泡打粉 1g
小贴士：
挤蛋液的时候不要挤太厚，不然影响脆度。每家烤箱都有差异，如果感觉不脆，请稍加时间烤一下。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把蛋黄，全蛋，白砂糖和盐一起放到干净的容器里。
- 3. 用打蛋器打匀，大概五分钟左右，提起打蛋器时，蛋液不会那么快滴落下来就好。
- 4. 筛入低粉和泡打粉
- 5. 加入香草精
- 6. 然后拌匀
- 7. 把蛋液全部装进裱花袋里
- 8. 每个挤均匀，挤在铺了油纸的烤盘上，不要挤太厚哦。
- 9. 烤箱预热180度，中层上下火，烤15分钟左右。根据自家烤箱适当调节一下。时间到了出炉。
- 10. 晾凉了装盘，慢用。