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韭菜花炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 韭菜花  4两
  • 鸡蛋  3个
  •  1勺子
  • 花生油  4勺子

做法:

  • 1. 韭菜花洗干净,摘去尾部的花,鸡蛋三个打入碗里
  • 2. 鸡蛋调成鸡蛋液,韭菜花切段
  • 3. 锅预热放入2勺子花生油,油温热后倒入鸡蛋液炒成棉花状后盛出备用
  • 4. 再次倒入2勺子花生油,油温热后放入韭菜花炒1分钟
  • 5. 再倒入鸡蛋炒几十秒,加入1勺子盐炒至熟
  • 6. 最后炒好后装盘即可
  • 7. 成品