用料：
- 猪肉糜 150克
- 白菜叶 8片
- 韭菜叶 8根
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 老抽 半汤匙
- 蚝油 半汤匙
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 水淀粉 适量
小贴士：
肉糜调的稍微咸一点，煮汤汁时尝下咸淡，如果淡就再加点盐。这道菜老人小孩最适合吃了，而且蒸菜能最大限度的保留食材的营养不流失哦，亲，你还等什么？快快行动起来，美美的享用吧
做法：
- 1. 准备食材（白菜只用叶子部分；韭菜选长点的）
- 2. 葱和姜切碎末放入肉糜中，加盐、白胡椒粉、料酒、老抽、蚝油（盐一次加够）
- 3. 搅拌均匀，腌制十分钟
- 4. 烧锅开水，放入白菜叶煮熟
- 5. 再将韭菜叶煮熟
- 6. 捞出放在凉水里
- 7. 取一片白菜叶，放入适量肉糜
- 8. 将两侧包回来
- 9. 再从下往上卷起
- 10. 用韭菜叶轻轻的系住
- 11. 全部卷好
- 12. 蒸锅里水烧开，将盘子放入，大火蒸十分钟
- 13. 蒸好的白菜卷，夹出另装盘
- 14. 将蒸出的汤汁倒入锅内
- 15. 煮开后淋入水淀粉
- 16. 再次煮开，将汤汁浇在白菜卷上即可
- 17. 可以开吃喽！
- 18. 成品图