用料：
- 鸡翅 3个
- 芋头 半个
- 蒜头 3瓣
- 葱花 1份
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 2调羹
- 蚝油 1调羹
- 生粉 适量
小贴士：
1、腌鸡翅加入蚝油及生粉,肉质会很嫩滑.2、香芋事先用盐腌一下,会使香芋味道更好.
做法：
- 1. 备好材料.
- 2. 蒜头剁成泥.香芋切方块,洗一洗,用盐腌20分钟,鸡翅用油、盐、生抽、蚝油、生粉、蒜泥腌20分.
- 3. 取一盘子,把腌好的香芋码在盘子里.
- 4. 把腌好的鸡翅码在香芋上.
- 5. 取一高压锅,放入蒸架,加入适量清水,把香芋鸡翅放入蒸架,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火蒸20分钟.
- 6. 葱花切好.
- 7. 20分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,洒上葱花,可以出锅了！
- 8. 成品图.