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  • 用料:

  • 娃娃菜  适量
  • 五花肉  300克
  • 番薯粉  2个
  • 香葱  3颗
  • 大蒜  4瓣
  • 酱油  适量
  • 食盐  5克
  • 鸡精  1克
  • 白糖  2克

小贴士:

我一般炒粉条买的必须是番薯粉,因为它易熟不易断,口感不错。

做法:

  • 1. 猪肉洗去血水沥干
  • 2. 葱切段,娃娃菜切丝,大蒜用刀拍成碎末。
  • 3. 番薯粉用开水烫软捞起过凉水待用。
  • 4. 另起锅下少许油下五花肉开小火扁出更多的油。
  • 5. 五花肉扁出油后下香葱和蒜末少许酱油爆炒出香味。
  • 6. 下娃娃菜丝快速翻炒。
  • 7. 最后下过水的粉条和调料翻炒即可。
  • 8. 来个近照,真的好香哟!