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  • 用料:

  • 猪肝  300克
  • 泡椒  10克
  • 泡姜  15克
  •  少量
  •  2粒
  • 生粉  5克

做法:

  • 1. 先把猪肝切片放入生粉、酱油腌十分钟左右
  • 2. 再把泡椒、泡姜、蒜切片
  • 3. 锅烧热掉入油,放蒜大火爆炒猪肝,记得猪肝放了就放泡姜、泡椒一起炒,猪肝不适炒太久不然会老不好吃。