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西红柿打卤面的做法

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  • 用料:

  • 西红柿
  • 鸡蛋
  • 绿叶菜
  • 葱花
  • 食用油
  • 味精
  • 酱油
  • 清水

小贴士:

放入的绿叶菜最好是,比较容易煮软的菜,菠菜。跟白菜一类的

做法:

  • 1. 食材洗净切好,鸡蛋打好
  • 2. 绿叶菜洗净切好
  • 3. 起锅放油,葱花煸香,放西红柿
  • 4. 西红柿炒出汤汁,放盐,放味精,酱油,清水
  • 5. 开锅放鸡蛋顺锅边,用成大块蛋花
  • 6. 放绿叶菜,开锅
  • 7. 煮面。
  • 8. 开锅捞出即可淋上汤汁就可以了