窝窝头的做法

做法：

• 1. 将玉米面，白面和糖倒入盆中，慢慢加水揉成较硬面团，这样避免蒸的时候塌；面团醒15分钟；
• 2. 大枣洗净泡10分钟，控干水分备用；
• 3. 将面团分成大小相等的12份；
• 4. 滚圆；
• 5. 取一份面团，在顶部按进一个大枣；
• 6. 将面团底部用大拇指按一个窝；
• 7. 两只手配合按压，使窝窝周围的面团均匀；
• 8. 整形成为上细下粗的塔状，这样一个窝窝头就做好了；
• 9. 依照以上方法全部做好；
• 10. 上蒸锅，蒸15分钟；
• 11. 瞧，金灿灿的窝窝头出锅喽；小宝宝已经迫不及待的要吃啦！
• 12. 再来张美照吧！