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  • 用料:

  • 青萝卜  5个
  •  适量
  • 辣椒面  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

加入辣椒面和五香粉的萝卜干多揉搓几次,能更好的入味

做法:

  • 1. 青萝卜洗干净,切成筷子粗细的条
  • 2. 放入盐,腌半天,杀出水分
  • 3. 放太阳底下晒一天
  • 4. 晒好的萝卜干里放入辣椒面和五香粉
  • 5. 用手反复揉搓,至萝卜干变软
  • 6. 用保鲜膜封好,放在室温下腌半个月
  • 7. 吃的时候,用醋浸泡,加上点香油就可以了,早上配粥吃,很开胃