用料：
- 金针菇 半把
- 蟹味菇 2两
- 蘑菇 3两
- 香菇 2朵
- 木耳 6朵
- 卷心菜 5片
- 香葱 2根
- 豆皮 少量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 香油 适量
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 所有食材清洗干净，锅内加水烧沸，将金针菇、蟹味菇、蘑菇、香菇、木耳、卷心菜分次加入焯一下
- 3. 焯过的食材凉凉全部切成小丁，香葱、豆皮切末，放入盘中备用
- 4. 在馅料中加入盐、味精、五香粉和香油搅拌均匀，放入冰箱中备用
- 5. 盆中加入面粉，和入凉水将面粉揉成团，放在一旁醒一二十分钟
- 6. 将面团揉搓均匀，切成几段备用
- 7. 取其中一段揉搓成条，再切成一个一个挤子
- 8. 将每个挤子捏圆按扁备用
- 9. 用擀面杖将其擀成薄皮，填上馅料挤压成型
- 10. 方便以后食用，多做些冻入冰箱