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香酥蛋卷的做法
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用料:
鸡蛋
4个
面粉
120克
黑芝麻(熟芝麻)
20克
黄油
100克
细砂糖
80克
小贴士:
其实很简单,不要显麻烦,自己做干净、卫生多好啊😁(关注‘小师傅’每天有好吃)
做法:
1.
将鸡蛋打碎加入白糖,搅拌至白糖化开。
2.
将黄油放在比较薄的容器里,隔水化开后倒进打好的蛋液里
3.
然后加入面粉搅碎,成糊状
4.
撒上黑芝麻搅拌
5.
将不粘锅放到小火上烧热,倒入调好的粘糊
6.
将两面煎黄,用手轻轻卷起卷来。(注意小心躺烫着手)
7.
依次卷好放入盘中,等凉了之后即可