用料：
- 面粉 1碗
- 鸡蛋 1个
- 油 20克
- 盐 3克
- 安琪酵母粉 适量
- 葱 1棵
- 水 适量
小贴士：
我做的没有姐姐做的好，继续努力，第1，2张做的不太好，这是第3张做的还算可以，没有姐姐饼层多。想吃到美味的饼，就动手自己开始做，眼看解不了馋，还是动手自己做可以解馋，哈哈，一起学习。
做法：
- 1. 取出一碗面粉
- 2. 一小勺安琪酵母粉
- 3. 将安琪酵母粉，盐加入面粉里搅匀，面中间打入一个鸡蛋
- 4. 葱花切碎
- 5. 把鸡蛋在面粉里搅匀
- 6. 将切碎的葱花加入，再加入少许水和面
- 7. 和好的面，经过醒发，东北比较冷，我这是昨晚十点多和面，今早五点多起来做。
- 8. 面已经发好。
- 9. 在面中间放点油。
- 10. 揉匀好，把面分开几块
- 11. 拿出一块面团，用手弄平，抹匀
- 12. 把抹匀的面，对折，用刀拉口子，不要拉断。
- 13. 拉完后，然后打开
- 14. 然后朝一个方向卷起
- 15. 卷起来后，锅里放油，油热放饼开始烙
- 16. 烙两面金黄出锅
- 17. 美味极了