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香菇豆腐馅包子的做法

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  • 用料:

  • 香菇  5个
  • 豆腐  100克
  • 木耳  25克
  • 食用油  适量
  •  2克
  • 十三香  1克
  • 香油  一点

小贴士:

1、包子馅搅拌好后静置15分钟能使馅更入味;2、等锅里水烧开后再放包子,这样蒸的包子发的好;3、最好在锅上面扣个碗以免漏气,锅边漏气包子会蒸的不发。

做法:

  • 1. 把香菇切成小粒。
  • 2. 豆腐切成小块。
  • 3. 泡发的木耳切成小块。
  • 4. 香菇豆腐和木耳放一起,放盐2克,十三香1克,食用油适量,香油一点,搅拌均匀。
  • 5. 搅拌好后静置15分钟左右。
  • 6. 用发酵粉发好的面粉。
  • 7. 把面团切成剂子再擀成包子皮。
  • 8. 把香菇豆腐馅放进包子皮里。
  • 9. 捏好的包子。
  • 10. 大火蒸25分钟就好了。
  • 11. 做好的包子,味道很好,家里人都喜欢吃。