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☆炒小龙虾☆的做法
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用料:
小龙虾
1斤
生姜
30克
红辣椒干
5粒
盐
少许
油
40克
白酒
10克
小贴士:
①炒小龙虾时,要时不时炒一下,因为虾皮容易炒焦。
做法:
1.
准备好食材。
2.
小龙虾洗净;生姜切片;辣椒干从中间切断备用。
3.
把油倒入锅内,开中火,待油温七成热时,放入生姜片,煸香。
4.
小龙虾放入锅中,翻炒均匀,倒入白酒,生抽,翻炒均匀。
5.
放入少许盐,再翻炒一下,即可出锅。