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豆芽炒粉条的做法
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用料:
红薯粉条
200克
大豆芽
5克
蒜苗
10克
姜
5克
蒜
5克
老抽
一勺
香油
一勺
料酒
一勺
红辣椒
一根
小贴士:
泡制粉条不要水温太高
做法:
1.
将粉条用温水浸泡30分钟,大豆芽用开水焯熟晾干。
2.
将蒜苗,姜蒜切好。
3.
锅中倒入菜籽油加热,放入姜蒜,蒜苗炒出香味,加入红辣椒和豆芽翻炒,放入泡好的粉条,加入料酒和老抽,快出锅时加入香油,调味料食盐。