翡翠白玉米汤的做法

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用料：
芥菜一颗
豆腐一块
大米 50克
盐两勺
枸杞 3粒

小贴士：

1.焊芥菜时加点食盐和油可保持菜的颜色。
2.临时煮米汤花费的时间比较久，可以早上煮稀饭时多煮点汤，这样的米汤也比较浓。

做法：

1. 大米洗净放入锅中煮熟，去米粒留下米汤
2. 芥菜和豆腐切成丁
3. 芥菜过遍水
4. 米汤小火煮开，放入芥菜，豆腐和枸杞
5. 煮熟后加盐即可盛出
6. 成品