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菠菜豆皮卷的做法
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用料:
豆腐皮
120g
菠菜
45g
香菜
10g
辣黄豆酱
适量
小贴士:
第5步,我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了,我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷,也就是成品图大小的4个那样的卷。
做法:
1.
准备所有食材
2.
豆腐皮用水焯一下
3.
菠菜和香菜也焯一下
4.
用凉水浸泡一下焯了的食材,控干水份。
5.
把菠菜放入豆腐皮内卷起来,如图
6.
这是卷好的
7.
然后切成2等份,用香菜捆绑紧。
8.
根据自己喜好准备蘸料吃,我这个是辣黄豆酱