用料：
- 大米 160克
- 糯米 40克
- 菠菜 8～9棵
- 铁棍山药 1根
- 胡萝卜 1个稍小的
- 瘦肉 50克
- 熟玉米粒 50克
- 盐 5克
小贴士：
菠菜一定要用开水焯一下，释放菠菜中的草酸
做法：
- 1. 菠菜洗净，山药，胡萝卜，瘦肉切丁
- 2. 高压锅内加水，放入洗好的大米和糯米，按4：1的比例。在放入准备好的瘦肉，山药，胡萝卜，玉米粒，搅拌一下，避免瘦肉结成团。盖好锅盖，开火。在压力阀响两分钟后关火。
- 3. 趁煮粥时，锅内烧开水，把菠菜放入锅中烫一下
- 4. 烫好的菠菜切成一厘米长的小段
- 5. 打开高压锅，再次开火，放入切好的菠菜，加入适量盐，搅拌均匀，关火。
- 6. 熟了。不喜欢用高压锅的友友也可以用普通的锅，效果一样的。