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鱿鱼瘦肉炒西芹的做法
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用料:
西芹
400克
鱿鱼干
1个
瘦肉
200克
鸡精
适量
盐
适量
做法:
1.
芹菜去丝,洗净斜切成条
2.
鱿鱼干切成条洗净,瘦肉切成片
3.
锅下油至七分热,下鱿鱼干炒20秒,下瘦肉,炒30秒下西芹炒一下下盐和鸡精炒1分钟加少许清水,大火闷2分钟,,开盖下少许耗油翻炒均匀,起锅
4.
成品