用料：
- 桃胶 20克
- 银耳 20克
- 枸杞 5克
- 冰糖 5克
小贴士：
桃胶炖木瓜，桃胶炖牛奶也很好吃，桃胶一般都是炖甜品。
做法：
- 1. 如图所示：将20克桃胶用清水浸泡10个钟（我是提前一个晚上泡的）
- 2. 如图所示：将银耳用清水浸泡1个钟
- 3. 如图所示：将泡发好的银耳去蒂，撕好，泡发好的桃胶会发大10倍，泡发后清楚的看见有少许杂质，挑掉就可以了
- 4. 如图所示：将泡发好的银耳跟泡发好的桃胶放入炖盅，加入700毫升水
- 5. 如图所示：将炖盅放入高压锅中，炖盅下面垫一块布（炖的时候不会哐啷哐啷响），盖上盖子，炖40分钟
- 6. 如图所示：炖好的银耳桃胶羹放入5克枸杞跟冰糖，至冰糖融化就可以了
- 7. 如图所示：来吧，哈友们，来一碗。