用料：
- 银耳 2颗
- 红枣 10颗
- 莲子 100克
- 枸杞 20克
- 冰糖 适量
小贴士：
莲子去心防止苦
银耳要选好的银耳，否则影响口感
最后要小火慢煮，味道才浓厚
凉了后放冰箱冷冻，口感更佳
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 莲子用清水浸泡10分钟
- 3. 银耳浸泡10分钟
- 4. 红枣去核切成片
- 5. 枸杞洗净备用
- 6. 银耳泡涨后，撕碎
- 7. 莲子在锅内用清水煮10分钟，后捞起，去掉莲子心，备用
- 8. 在锅内放入适量水，放入银耳和莲子，我喜欢喝汤就多放了水，喜欢吃银耳的可以少放点水，至少要淹没过银耳
- 9. 大火煮沸后改成中小火，煮30分钟后，加入红枣
- 10. 继续用中小火煮20分钟，然后加入枸杞，冰糖，再用小火煮一个小时。如果喜欢吃不浓的汤可以少煮点时间。
- 11. 最后，美味养生的银耳汤就好了。等冷了后，冰冻效果会更佳