用料：
- 胡萝卜 3个
- 猪肉 一斤
- 大葱 2根
- 白面 一斤
- 盐 适量
- 油 适量
- 老抽 适量
- 五香粉 适量
- 生姜 一块
- 花椒 几粒
小贴士：
可以根据自己的想象，包成各式各样的饺子。
做法：
- 1. 先把面和好，活的软点，醒着，至少要一个小时。然后做馅，把萝卜用擦子擦下，剁碎，去掉水分，然后把肉和大葱一起剁碎，生姜也剁碎。最后把它们都放在盆里，放盐，老抽，五香粉，在锅里倒上油，放几粒花椒，等油热后，把花椒捞出，把热油倒入盆里，搅拌均匀。肉馅就做好了。
- 2. 把面搓成长条，切成小块，然后用擀面杖擀成面皮。
- 3. 把馅放入面皮里，
- 4. 然后包成各种样子的饺子，可以自己想象。
- 5. 包好的饺子，最后上锅蒸半个小时就可以了。