紫背菜鱼包蛋的做法

做法：

• 1. 先摘取紫背菜的嫩芽与叶子洗干净备用。
• 2. 锅里注入适量清水加上姜丝大火烧开。
• 3. 放入鱼包蛋煮沸至浮上来。
• 4. 加入适量橄榄把紫背菜倒入一起煮。
• 5. 煮至紫背菜软烂为止。
• 6. 调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。