用料：
- 乌鸡 半只
- 虫草花 1两
- 当归 几片
- 党参 几条
- 北芪 适量
- 红枣 十颗左右
- 水（煲汤用） 1水勺
- 水（焯水用） 1水勺
- 盐 1勺多
小贴士：
乌鸡焯下水是为了去一下血水，水的份量可以根据各人喜欢加，少一点就甜一点。
做法：
- 1. 乌鸡洗干净，和冷水一起下锅盖上盖子焯一下去血水，然后捞出洗干净
- 2. 所有汤料都洗干净，党参用剪刀剪段
- 3. 然后乌鸡斩块和汤料一起放入干净的锅里
- 4. 然后再加入1水勺水
- 5. 然后盖上盖子放煤气炉上大火煲开转小火煲1个半钟
- 6. 1个半钟后加入1勺多盐盖上盖子再煲半个钟
- 7. 煲好的汤，凉点可以喝了，