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栗子酱的做法
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用料:
栗子
250g
冰糖或蜂蜜
适量
牛奶
220ml
小贴士:
喜欢颗粒感的,打奶昔时可以时间稍短些,煮开后保存时间更长,另外容器一定要无水干燥哦!
做法:
1.
剥生栗子,脱光!哈哈!
2.
掰或用小刀弄成小碎屑,越小越好,方便煮熟
3.
冰糖化水泡一会栗子,注意没过即可,不用太多,上锅蒸或煮熟,大约10分钟
4.
煮好的栗子
5.
加牛奶打成奶昔状
6.
放锅中小火煮开,不断搅拌,防止糊锅,喜欢甜的可以加冰糖或蜂蜜
7.
好了,成品上图,尝了一口,真好吃,嘻嘻!
8.
凉透装瓶,放冰箱保存