红薯焖排骨的做法

做法：

• 1. 选择优质排骨500克
• 2. 把排骨剁成小块
• 3. 锅里添水烧开，把排骨焯一下
• 4. 炒锅添油，并放入白糖，不停的搅拌。
• 5. 炒至白糖起小泡，放入排骨炒至上色，并加入料酒。
• 6. 锅里添水，没过排骨，加入姜，八角，桂皮，香叶，大火烧开，改小火炖一个半小时。
• 7. 红薯削皮，切成滚刀块
• 8. 锅里添油，烧至七成热，放入红薯炸至金黄色捞出。
• 9. 把炸好的红薯倒入炖好的排骨中，加入盐，大火收汁。
• 10. 加入葱花就可以出锅了。漂亮美味的红薯焖排骨就做好了，喜欢的赶紧收藏吧，记得点赞哦。