用料：
- 皮蛋 3个
- 三七肉 200克
- 青菜 1棵
- 葱 少许
- 放 1杯
- 清水 10杯
- 熟油 1勺
- 料酒 半勺
- 味精盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 鱼露 适量，可加可不加
小贴士：
加有小宝，清淡为好！重口味的可加入适量的鱼露和胡椒粉！
做法：
- 1. 准备好食材：皮蛋去壳切碎；三七肉剁成肉泥（加入味精盐，料酒拌匀腌制片刻）；青菜洗净甩干水分切碎；葱洗净切花
- 2. 大米洗净加入清水电压力锅，按下煮饭键，排完气开盖
- 3. 按下煮饭键再次煮沸，倒入肉泥翻拌均匀
- 4. 再次沸腾时加入皮蛋、青菜，翻炒均匀
- 5. 再次沸腾加入葱花，淋上熟油拌匀即可
- 6. 装碗香喷喷的粥开吃啦（胡椒粉可加可不加）