用料：
- 鸡脚 500克
- 洋葱 半个
- 泡椒水 500克
- 矿泉水 两瓶
- 洋葱 半个
- 大葱切段 适量
- 八角 适量
- 泡椒水 500克
- 大葱切段 适量
- 盐 适量
- 姜蒜 适量
- 矿泉水 两瓶
- 八角 适量
小贴士：
不是太辣，如果要吃辣，可以把泡椒切一下
做法：
- 1. 先把鸡脚对半切开，煮开以后转小火煮10分钟，里面放点葱姜蒜一起煮，煮好后过一遍凉水
- 2. 然后把泡椒水放在一个盆子里，加入葱姜蒜，八角，再把鸡脚放入，如果没有淹过鸡脚，就加入矿泉水，放点盐，直到淹过鸡脚
- 3. 然后蒙上保鲜膜，放在冰箱里，过一晚上拿出来后就可以吃了，可以放点洋葱一起泡，看自己口味