竹荪豆腐卷的做法

做法：

• 1. 先把竹荪去除裙子加醋浸泡1小时，香菇开水泡20分钟
• 2. 香菇，萝卜干，蒜头切成碎沫，与豆腐，肉沫搅拌均匀，淋上生粉水，加入酱油，油，并搅拌均匀
• 3. 竹荪切开铺平，并将豆腐泥淋在上面后用牙签卷起来，后入锅里蒸30分钟。出锅时可淋上一点点酱油，颜色比较好看