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萝卜肉丸粉丝烫的做法

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  • 用料:

  • 萝卜  适量
  • 肉馅  适量
  • 粉丝  适量
  •  一段
  • 鸡蛋
  • 酱油  一点
  • 姜粉
  • 料酒
  •  按个人
  • 鸡精  一点
  • 十三香  适量
  • 淀粉

小贴士:

肉馅一定要上好劲不然会散

做法:

  • 1. 把肉剁成肉馅
  • 2. 
  • 3. 所有的调料
  • 4. 把剁好的肉馅放入鸡蛋、葱、淀粉、以及所有的调料适量然后按一个方向活陷上劲
  • 5. 砂锅里放入清水烧开
  • 6. 水开后调小火,把肉馅搓成圆形放入锅里
  • 7. 萝卜切丝
  • 8. 等肉丸漂起来的时候放入萝卜丝和粉丝
  • 9. 最后调味放葱花出锅