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  • 用料:

  • 豆腐  500克
  • 五花肉  200克
  • 韭菜  50克
  • 料酒  20克
  • 鸡粉  少许
  •  少许
  • 酱油少许  少许

做法:

  • 1. 剁馅,肉和韭菜混一起剁成馅,加盐少许,鸡粉10克,酱油少许
  • 2. 酿豆腐,把馅酿进豆腐
  • 3. 把酿好的豆腐放在锅里炸,到豆腐表皮金黄盛出
  • 4. 锅里加高汤,酿豆腐放汤里煮十分钟,收汁即可盛盘