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海风波纹面套餐(玉米面、搭蛋腐饼)的做法

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  • 用料:

  • 思源波纹玉米面  1个
  • 螃蟹  1个
  • 豆腐粒  若干
  • 鸡蛋  半个
  • 生菜  2小片
  • 大料  若干
  • 花椒  若干
  • 白蔻  若干

小贴士:

煮螃蟹、面的时间最好不超过15分钟。汤汁残留使蛋腐饼味道特别。好好享受边吃面边吃螃蟹的麻烦与快乐吧。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 韩式料里锅加水、辅料、螃蟹,盖盖煮至沸。
  • 3. 继续沸煮少于5分钟。
  • 4. 放入波纹面。
  • 5. 5~10分钟后。面熟螃蟹熟。
  • 6. 装盘。
  • 7. 油炒豆腐粒。
  • 8. 放上生菜叶,倒入打匀的鸡蛋液。
  • 9. 煎熟,可以加盖焖煎一会。
  • 10. 装盘,完成。