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海风波纹面套餐(玉米面、搭蛋腐饼)的做法
www.xiangha.com/caipu/78444557.html
用料:
思源波纹玉米面
1个
螃蟹
1个
豆腐粒
若干
鸡蛋
半个
生菜
2小片
大料
若干
花椒
若干
白蔻
若干
小贴士:
煮螃蟹、面的时间最好不超过15分钟。汤汁残留使蛋腐饼味道特别。好好享受边吃面边吃螃蟹的麻烦与快乐吧。
做法:
1.
准备材料。
2.
韩式料里锅加水、辅料、螃蟹,盖盖煮至沸。
3.
继续沸煮少于5分钟。
4.
放入波纹面。
5.
5~10分钟后。面熟螃蟹熟。
6.
装盘。
7.
油炒豆腐粒。
8.
放上生菜叶,倒入打匀的鸡蛋液。
9.
煎熟,可以加盖焖煎一会。
10.
装盘,完成。