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自制葡萄酒的做法
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用料:
紫葡萄
十斤
白糖和冰糖
二斤白糖加一斤冰糖
凉开水或矿泉水
适量
能装十五斤以上的玻璃瓶
一个
做法:
1.
把葡萄用白开水或矿泉水洗干净,晾干葡萄上的水。
2.
放置无水无油容器用勺子把葡萄捣碎。
3.
把葡萄放入玻璃容器中,一层葡萄一层糖,但不能放太满要留有空间。最后一定要密封。
4.
放置室内等待发酵,一定要定期排气!排气时注意慢慢放气。
5.
当容器中的葡萄有冒泡的情况时说明已经开始发酵,就可以慢慢的往外排气減压啦。