鸡腿肉炒西兰花的做法

做法：

• 1. 西兰花切小块洗净
• 2. 上锅煮至七八分熟
• 3. 生姜切丝，鸡腿洗净切小块（我把皮和骨头剔除了）
• 4. 热油放蒜头爆香
• 5. 放入鸡腿肉炒至变色
• 6. 再放入生姜，酱油，料酒，适量胡椒粉，继续翻炒均匀
• 7. 鸡腿肉炒熟后，放入西兰花，盐，再翻炒1分钟左右即可
• 8. 装盘