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彩色水饺的做法
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用料:
彩色面团
两块(至少)
馅料
适量
小贴士:
饺子皮和面时可以加点盐,也可加个鸡蛋,这样皮有筋道,蔬菜、水果打泥和面,不是榨汁,如果只是榨汁颜色浅,还丢失营养
做法:
1.
准备馅料,荤素均可,我的是韭菜鸡蛋木耳的素馅
2.
准备至少两种颜色的面团,我是准备了绿色和红色两种,绿色是小白菜叶子打泥和面,红色是火龙果皮和面
3.
将双色面团搓长条,拧在一起,也可以将一种面包住另外一种面
4.
拧在一起
5.
揪小块,团圆压扁
6.
擀皮
7.
也可单色
8.
包好即可,当然可以包出花式饺子
9.
煮熟可以吃了