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  • 用料:

  • 金枪鱼  350克
  • 蒸鱼豉油  2汤匙
  •  15克
  •  3克
  •  20克
  • 香菜  10克

小贴士:

清蒸鱼保持了原有的鲜味,而且金*少,很适合老人小孩吃

做法:

  • 1. 如图所示:准备好香菜10克,葱20克,姜15克,一条金枪鱼
  • 2. 如图所示:将鱼洗干净,肚子里的东西掏干净,取一个盘子,盘子里放入少许葱,香菜,姜丝,在鱼的肚子里放入葱很姜丝
  • 3. 如图所示:锅中准备适量水,放个三角架
  • 4. 如图所示:水上气后,放入准备好的金枪鱼,盖上锅盖,蒸5分钟,虚火2分钟
  • 5. 如图所示:将蒸好的金枪鱼里盘子的水倒掉
  • 6. 如图所示:在金枪鱼身上排上切好的葱段及姜丝,淋上蒸鱼豉油
  • 7. 如图所示:热锅热油,将热油淋在鱼身上
  • 8. 如图所示:这个是成品图