用料：
- 紫薯 一个
- 胡萝卜 一根
- 牛奶 100克
- 黄油 5克
- 面粉 10克
- 白芝麻 5克
- 玉米油 适量
- 白糖 5克
小贴士：
煎时注意火不能太大，否则糊了颜色不好看，而且趁热吃
做法：
- 1. 将紫薯和胡萝卜洗净切成条状，上锅蒸熟，约15分钟
- 2. 将蒸熟的紫薯胡萝卜碾成泥，倒入牛奶，黄油，白糖和面粉搅拌均匀
- 3. 平底锅倒入玉米油，将紫薯泥分成小圆块两面煎透，有香味再煎片刻，直到饼稍微有点硬度就行
- 4. 煎好装盘，撒些白芝麻装饰，再配一杯现榨果汁更完美
- 5. 成品
煎时注意火不能太大，否则糊了颜色不好看，而且趁热吃