肉碎豆腐的做法

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用料：
豆腐一块
猪肉 200克
油适量
盐适量
姜少许
酱油适量

做法：

1. 准备猪肉，豆腐和姜
2. 豆腐切小块备用
3. 猪肉和姜洗干净剁碎
4. 热油锅下入姜碎肉，大火翻炒至熟，加适量的酱油，翻炒均匀出锅备用
5. 下入豆腐，加适量的酱油和盐
6. 大火轻翻动，两分钟即可出锅
7. 装碗